Description

Salon de thé et laboratoire de pâtisserie en Côtes-d'Armor - Affaire rare avec murs à l'achat

Découvrez cette opportunité exceptionnelle en zone touristique : un salon de thé alliant charme et fonctionnalité, couplé à un laboratoire de pâtisserie performant. Ce fonds de commerce, pensé pour une exploitation optimale, s'étend sur 200 m² dédiés à la vente, à la production et au stockage. Deux espaces extérieurs viennent sublimer l'offre : une terrasse avant de 10 places et un jardin en terrasse à l'arrière, idéal pour accueillir une clientèle variée, locale comme touristique.

Le laboratoire, équipé de matériel récent, permet une production sur place dans des conditions professionnelles. La gestion est entièrement digitalisée : suivi des stocks et des achats via un logiciel connecté, recettes précises et site e-commerce déjà opérationnel. Un outil clé en main pour un repreneur souhaitant s'installer sans délai.

Chiffres clés :
- Salon de thé : 16 places en intérieur et 10 places en terrasse
- Surface totale du bâtiment : 400 m² (dont 200 m² d'habitation à l'étage)
- Terrasses : 75 m²
- Chiffre d'affaires 2025 : 234 244 Euros
- EBE 2025 : 27 700 Euros
- Loyer actuel : 1 100 Euros HT/mois
- Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi - Fermeture annuelle : 2 semaines

Atouts majeurs :
- Laboratoire de pâtisserie moderne et bien équipé
- Gestion informatisée et site e-commerce actif
- Deux espaces extérieurs pour une ambiance conviviale
- Emplacement stratégique en zone touristique dynamique
- 200 m² d'habitation à l'étage, accessibles par entrée indépendante : deux logements (3 et 2 chambres) exploitables en résidence principale, location longue durée ou saisonnière (Airbnb). Travaux à prévoir pour valorisation.
- Option d'acquisition des murs : maîtrise totale du bien et potentiel de valorisation patrimoniale